文章插图
1. 预防心血管疾病
红酒中的原花青素能顺利形成各种膜的纤维细胞，抑制组氨酸脱羧酶，防止组胺过量，降低血管壁通透性，避免动脉硬化 。
2、对脑血栓的预防作用
红酒中含有白藜芦醇（Resveratrol），是一种植物抗毒素 。具有抑制血小板凝固的作用，可减少脑血栓的产生 。
3. 预防乳腺癌
红酒中含有一种可以预防乳腺癌的化合物 。他们在红葡萄酒和干白葡萄酒中发现了一种可以预防乳腺癌的物质 。这种物质之所以有这种作用，是因为它可以抵抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关 。
【红酒有什么药用价值】4. 帮助消化
红酒中的单宁酸能增加肠道肌肉系统平滑肌纤维的收缩力 。因此，酒可以调节结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效 。甜白葡萄酒中含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌 。
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