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【姜辣凤爪的正宗做法，姜辣凤爪怎样做才好吃的做法步骤】生姜 四个 鸡爪 一斤到两斤 辣椒酱 两勺到三勺 葱段 20根 干红辣椒 一大把 料酒 适量 小青辣椒 5个 海天生抽 少量 姜辣凤爪的做法 先把水烧开，鸡爪出水 。生姜切片，青辣椒切丝锅热，倒油 。放入生姜，翻炒至生姜飘香 。放入鸡爪，翻炒5分钟，然后放适量料酒，干红辣椒，少量生抽 。倒入半碗水，继续翻炒3分钟全部倒入高压锅中 。上气，大火烧，等到气阀不停转动时关火（大概三四分钟左右）倒入锅中，倒入切好的青辣椒，葱段，翻炒三分钟出锅 。想要卖相好看的话，可以加几跟香菜小贴士最好是煤气灶，电磁炉的话很费时间的: )
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