文章插图
1、食材：鲜海鲶鱼二斤、葱姜适量、蒜适量、红辣椒适量、八角适量，花椒适量、糖适量、醋适量，酱油适、量、酒适量、鸡精适量 。
2、将新鲜的海鲶鱼，开肠破肚，用水洗净后控干，备用 。
3、切好，葱，姜，蒜 。准备好，辣椒，八角，大料，鸡精，备用 。
4、冷锅放油，油烧开后，放入八角，花椒，葱姜，大料，辣椒，糖，醋，料酒，酱油 。（糖2勺）辣椒（五个）八角（两个） 。
5、汤汁烧开，起泡 。把洗好的海鲶鱼，放入锅中 。不用翻个，以免鱼肉破坏 。用铲刀将浮层鱼浸到汤汁中 。
6、填入清水，水没过鱼 。放入盐 。大火烧开，约五分钟 。后改小火炖，约十五分钟 。
【海粘鱼怎么做好吃 海粘鱼如何做好吃】7、收汤后，留些汁，放入蒜，鸡精，然后盛入盘中 。即可食用 。
推荐阅读
- 冷冻新鲜鲍鱼怎么做 冷冻新鲜鲍鱼的做法
- 炒羊肉怎么炒好吃 制作爆炒羊肉的方法
- 雪里蕻怎么腌制 雪里蕻腌制方法
- 冰糖葫芦如何做 冰糖葫芦应该怎么做
- WPS演示里文字怎么自动换行
- 潘江陆海的近义词
- 米饭吃不了怎么做好吃 关于米饭吃不了怎么做好吃
- 清汤鸡怎么做好吃 清汤鸡做法
- 红米note4手机怎么更换电池，我外壳两个小螺丝已经卸掉，后盖还是没办
- 凉拌酸菜做法步骤 怎么做凉拌酸菜