南郑县位于汉中盆地西南部 , 素有“西北小江南”之美誉 , 生态环境十分优越 。 县域南部与四川省通江县、旺仓县接壤 , 边界长度分别为48.7公里、94.2公里、15.8公里;西与陕西省宁强县、勉县为邻 , 边界长度分别为37公里、83公里;东与城固县、西乡县毗连 , 边界长度分别为79.3公里和39公里;北与汉中市汉台区隔江想望 , 边界长度为40公里 , 县界总长度围437公里 。 县境东西最长直线距离83公里 , 南北79公里 , 全县总面积2823平方公里 。
南郑县种茶历史悠久 , 可追溯于夏商时期 , 唐代已有“梁州出名茶”的记载 。 北宋“茶马贸易”的繁荣正是南郑茶业兴盛的写照 。 全县茶园总面积已达6.02万亩 , 茶叶总产1745吨 , 实现产值8000余万元 , 成为陕西省六大茶叶优势产区之一 。 茶区地处秦岭以北 , 巴山南麓 , 汉水上游 , 为陕西古老茶区 。 境内丘陵起伏 , 气候温和 , 雨量充沛 , 土地肥沃 。 茶园垂直分布于海拔500-1300米处 , 鲜叶品质优异 。 中科院院士、茶学泰斗陈宗懋曾赞誉“南郑茶园的生态条件是中国最好的” 。
品质特点
成品扁平似梭 , 翠绿批毫;嫩香持久并带花香 , 汤色浅绿 , 清澈明亮 , 滋味鲜出、耐泡回甘;
叶底柔嫩、芽头肥壮、黄绿匀亮 。 汤色澄碧而清冽 , 气息馥郁而沁芳 , 数滴入喉 , 如兰的清香味充满齿颊 。
初感有些微苦 , 徐徐啜饮 , 后味甘甜 , 怡情悦性 。 大口饮之 , 回肠荡气 , 顿觉置身翠绿深处 , 犹如回归自然 , 神清目朗 。
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