月饼里面的红丝绿丝是什么东西


月饼里面的红丝绿丝是什么东西

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五仁月饼上会有绿丝和红丝,也叫红丝和绿丝 。其中,绿色的丝绸是用桔皮做成的,红色的丝绸是用萝卜丝或西瓜丝做成的,上面沾着糖,玫瑰花瓣也是用的 。这样做的目的是为了调整口味,而不是让人觉得太油腻 。此外,它是为了好看 。
事实上,真正的传统五仁月饼没有所谓的红绿丝,但为了让五仁月饼看起来更好,它添加了橘皮红丝和萝卜绿丝来调和颜色 。
【月饼里面的红丝绿丝是什么东西】五仁月饼的原料和工程难度远高于其他月饼 。瓜子、杏仁、核桃、芝麻和橄榄仁是纯天然食品 。

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