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东北干豆腐的保存方法是：将干豆腐装入食品袋后扎紧袋口 ， 然后将其置于33℃以下的阴凉、通风、干燥处即可 。
东北干豆腐亦称为豆皮儿 ， 是一种压成薄片状的豆腐制品 。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿 ， 也不同于腐竹和豆腐干（东北干豆腐比千张更薄 ， 生吃熟吃均可） 。
【东北干豆腐怎么保存】
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