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开封后不能常温保存 。蚝油需要放置进冰箱冷藏室进行保存 。
蚝油打开后在常温下容易变质 。建议将其存放在远离热源的阴凉干燥处 。如果条件允许 ， 可以将其储存在冰箱中 ， 以减缓蚝油的发酵和变质过程 。
蚝油在常温下容易变质 。如果在正常条件下确实需要储存在冰箱中 ， 油耗在常温下很容易发酵、分解和变质（变稀和毛羽） 。因此 ， 未使用的蚝油必须储存在冰箱中 ， 以确保蚝油保持粘性且不会变质 。
【蚝油开封后常温储存吗？】
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