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【可乐鸡翅根的做法 可乐鸡翅根怎么做好吃】1、准备鸡翅根500g ， 可乐一罐 ， 葱 ， 姜 ， 蒜各10g ， 盐5g ， 胡椒粉5g ， 料酒20g ， 鸡粉3g ， 味精3g ， 生抽25g ， 老抽10g 。
2、将鸡翅根洗净 ， 两面切一刀 ， 倒入生抽15g ， 盐2g ， 料酒20g ， 抓匀腌制20分钟 。
3、葱 ， 姜 ， 蒜洗净 ， 葱 ， 姜切片 ， 葱切成葱花 ， 锅内下油约30g ， 待油温烧到7热 ， 依次放入腌制好的鸡翅根 ， 中火将鸡翅根煎至两面金黄即可 。
4、煎好鸡翅根 ， 放入葱 ， 姜 ， 蒜炒出香味 ， 放入半罐可乐 ， 待可乐烧开 ， 加入盐、味精 。
5、依次加入鸡粉、胡椒粉、老抽、生抽 ， 翻炒均匀 。
6、大火收汁 ， 待汤汁浓稠 ， 即可关火 。
7、将做好的鸡翅根装盘 ， 撒上葱花进行装饰 。
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