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【炸黄瓜虾仁丸子怎么做 炸黄瓜虾仁丸子的制作方法】1、黄瓜去皮插成丝 , 加适量的盐、鸡精 。
2、搅拌均匀 , 腌制半个小时 , 腌蔫巴 。
3、面包糠里加入适量的淀粉 , 搅拌均匀 。
4、虾仁切段 。
5、把黄瓜捏成球形 , 把虾仁放中间包上 。
6、做成圆形备用 。
7、把虾仁黄瓜蘸上面包糠 。
8、蘸好面包糠 , 握紧一点 。
9、锅中油烧至五成热下虾仁黄瓜丸 。
10、小火慢慢炸 , 炸至金黄色 , 炸硬捞出 。
11、装盘 。
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