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【咸肉蒸香肠窍门 咸肉蒸香肠的做法】1、自己腌的咸肉和香肠 ， 也可以外面买 。
2、将咸肉、香肠洗净后 ， 切片放入碟中备用 ， 切点姜丝铺上 。
3、锅中冷水烧开 ， 放入咸肉和香肠碟子 。
4、加盖 ， 大火蒸制 。
5、滚开后 ， 转中小火 ， 再蒸10分钟左右即可 。
6、端盘上桌 ， 咸肉蒸香肠香味扑鼻而来 。
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