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1、东北地区主要种植春小麦、玉米、大豆、高粱、甜菜、马铃薯等喜阳耐寒的农作物 。
【东北适合种什么 东北适合种什么水果】2、春小麦 ， 三月下旬四月上旬播种 ， 7月中下旬收获 。春小麦的抗旱能力极强 ， 株矮穗大 ， 生长期短 ， 适于春天播种 。春小麦是冬季很冷的地方种的 ， 因为冬季太冷 ， 不能播种 ， 所以在开春后才种 ， 称为春小麦 ， 春播秋收 。
3、玉米：玉米是禾本科的一年生草本植物 ， 是世界重要的粮食作物 ， 玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性 ， 营养价值较高 。
4、大豆：豆科大豆属植物 ， 原产于中国 ， 世界各地皆有栽培 。其植株高30~90厘米 ， 茎粗壮 ， 直立 ， 密被褐色长硬毛 ， 叶通常具3小叶 ， 托叶具脉纹 。
5、高粱：高粱秆较粗壮 ， 直立 ， 基部节上具支撑根 。叶鞘无毛或稍有白粉；叶舌硬膜质 ， 先端圆 ， 边缘有纤毛 。性喜温暖 ， 抗旱、耐涝 。食用高粱谷粒供食用、酿酒 。
6、甜菜：其根圆锥至纺锤状 ， 茎直立 ， 基生叶矩圆形 ， 长叶柄 ， 上面皱缩不平 ， 下面有粗壮凸出的叶脉 ， 全缘或略呈波状 。喜凉爽气候 ， 根中含糖分 ， 可以生产砂糖 ， 但在高温和潮湿地区生长的甜菜含糖量低 。根系属直根系 ， 由主根肥大而形成的肉质块根 ， 以楔形、圆锥形、纺锤形和锤形为主 。
7、马铃薯：属茄科 ， 一年生草本植物 ， 块茎可供食用 ， 是全球第四大重要的粮食作物 ， 仅次于小麦、稻谷和玉米 。
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