文章插图
1、猪蹄提前炖好 ， 用作汤 。猪蹄洗净 ， 加料酒 ， 姜片焯水 ， 再洗净 。用姜片、葱段和适量清水炖4小时 ， 3、5小时后加入红枣、枸杞；
2、准备好火锅底料 ， 将浸泡过的干辣椒和胡椒粉倒入锅中 ， 加入盐、鸡粉、冰糖、白酒和糯米 ， 加入黄油火锅油；倒入猪蹄汤；加入姜、葱、蒜 ， 开火煮20分钟；
【新鲜猪脚煮火锅怎么做才好吃 猪脚火锅怎么煮好吃】3、火锅煮熟后 ， 放入事先炖好的猪蹄 ， 加热猪蹄 ， 使其美味 。锅前放入洗净的香菜；
4、将煮好的火锅倒入电热锅中 ， 移至餐厅 ， 连接电源 。把蔬菜和蘸料放进去吃 。
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