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【扁豆需要煮多久 扁豆需要煮多久能熟】1、扁豆大约煮半个小时就可以煮熟了 。
2、首先把扁豆择干净 ， 然后用水冲洗干净切成块 ， 在锅里加入清水 ， 水开了把扁豆煮半个小时这样就可以煮熟了 ， 然后把煮熟的扁豆盛出来 ， 在锅里加入精制油 ， 精制油加热好了 ， 加入切好的葱花爆炒香 ， 再加入辣椒爆炒香 ， 然后加入煮好的扁豆翻炒一会 ， 再加入调料和酱汁搅拌均匀炖一个小时 ， 最后再慢慢收汁就可以直接吃了 。
3、扁豆中的蛋白质、碳水化合物含量较高 ， 可以为人体提供能量 ， 增强体质 。扁豆中的矿物质含量也比较高 ， 尤其是钾离子 ， 有助于调节细胞代谢 ， 帮助排出体内多余的水分 ， 缓解排尿不畅、水肿等情况 。
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