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【自己种的番茄的储存方法 自己种的番茄怎么储存】1、西红柿蒂朝上摆放和蒂朝下摆放进行了对比实验 。结果发现，蒂朝上摆放的西红柿腐烂速度较快 。而蒂朝下摆放的西红柿在室温下保存一周仍然完好无损 。原因是，将西红柿蒂朝下摆放可以防止空气进入西红柿，同时防止其中的水分从蒂的疤痕处散发掉 。
2、营养专家表示，西红柿还可以在常温下用塑料袋储存 。具体做法是：选择果体完整、五六分熟的西红柿，将其放入塑料食品袋内，扎紧口，置于阴凉处 。每天打开袋口1次，通风换气5分钟 。如果塑料袋内有水，可以用毛巾擦干或者换一个塑料袋，再扎紧袋口 。袋中的西红柿会逐渐成熟，这种情况下，一般可保存30天左右 。
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