采茶机能适应于红、绿、边茶、老青茶及乌龙茶等几种主要茶类的采摘, 与传统的手采刀割比较, 具有明显的优越性 。 具体体现在如下几个方面:
【茶园采用机械采茶优越性】 1、提高工效, 降低成本 。 如果是采摘边茶和老青茶, 机采比刀割能提高工效4-16倍 。 如果是采摘一般红、绿茶原料, 双人抬采茶机全年平均工时生产率为46.2公斤/人·小时, 而手采则为1.2公斤/人·小时, 工效提高37.5倍 。 仅对采茶单项成本进行核算, 手采的每亩茶园的采茶工资支出比机采高0.7倍左右, 机采茶园每亩的纯收入较手采的增长0.2倍以上 。
2、减少漏采, 提高单产 。 机采对幼龄或重修剪、台刈后的茶树树冠养成有良好作用, 在茶树树冠尚未封行之前, 剪成水平行, 由于压低茶丛中心枝, 促进生长势向内侧转移, 侧枝生长旺, 因而树冠幅度增长较快, 以利于采摘面的扩大和树冠提早形成, 这是机采茶树提高单产的原因之一 。 此外, 据测定, 手采的漏采率一般在4成左右, 高的达6成以上, 而机采的漏采率仅为0.4成左右, 能把合格的鲜叶绝大部分都采下, 这是机采茶园提高单产的另一个原因 。
3、适时采摘, 保证质量 。 一般手采的茶树, 每轮茶采3-4批, 每批相隔4-5天, 每轮茶采摘期长达15-20天 。 但每轮茶最佳的采摘期只有6-7天, 也是产量、品质最好的时期, 如劳力不足, 往往在这个时期出现滥采或漏采, 不仅使茶叶减产, 品质下降, 并影响下轮新梢的萌发, 这是当前生产上带有普遍性尚待解决的问题 。 而机采则能较好地解决这个问题 。 一台双人抬采茶机, 每小时可采1.2-1.5亩, 以每天实际工作6小时计算, 若洪峰期为7天, 可负担45-60亩茶园的采摘, 也就是说在每轮茶最佳采摘期适时将茶采下, 保证了鲜叶的自然品质和下轮茶的正常萌发 。
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