【雨花茶的产地】雨花茶是南京特产 ， 因产于南京中华门外的雨花台而得名 。 雨花茶的产地在南京城郊 。 是全国十大名茶之一 ， 茶叶外形圆绿 ， 如松针 ， 带白毫 ， 紧直 。 冲泡后茶色碧绿、清澈 ， 香气清幽 ， 品饮一杯 ， 沁人肺腑 ， 齿颊留芳 ， 滋味醇厚 ， 回味甘甜 。
产地
南京市郊 ， 花茶产区属宁镇丘陵区 ， 岗峦起伏 ， 海拔仅60米上下 ， 酸性黄棕色土壤 ， 年均气温15．5℃ ， 无霜期225天 ， 年降水量在900～1000毫米 。 南京雨花茶的产区 ， 已由原产地南京中山陵和雨花台园林风景区扩大到栖霞、浦口郊区和江宁、江浦、六合、溧水、高淳等五县 。 生产工艺已由全部手工操作 ， 逐步走向机械化生产 ， 质量逐年提高 ， 年产量已达8～9吨 。
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