文章插图
1、食材：油230克 ， 糖30克 ， 白醋20克 ， 蛋黄1个
2、白糖和蛋黄搅打细腻 ， 放一勺油用低速打制 。
3、打均匀后 ， 再加一勺油 ， 反复几次搅打 。
4、酱变浓稠时 ， 加一勺醋继续搅打 ， 再放2勺油继续搅打 。
5、酱再浓稠时 ， 放一勺醋搅打 ， 再放2勺油搅打 。
【怎么制作沙拉酱 自制沙拉酱的做法】6、重复这个步骤3一4次 ， 至到油和醋都添加完 。
7、沙拉酱就做成了 。
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