陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具, 早在北宋初期就已崛起, 成为别树一帜的优秀茶具, 明代大为流行 。 紫砂壶和一般的陶器不同, 其里外都不敷釉, 采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成 。
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由于成陶火温高, 烧结密致, 胎质细腻, 既不渗漏, 又有肉眼看不见的气孔, 经久使用, 还能汲附茶汁, 蕴蓄茶味﹔且传热不快, 不致烫手﹔若热天盛茶, 不易酸馊﹔即使冷热剧变, 也不会破裂﹔如有必要, 甚至还可直接放在炉灶上煨炖 。 紫砂茶具还具有造型简练大方, 色调淳朴古雅的特点, 外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的 。
【陶土茶具——梅花周盘壶】《桃溪客语》说阳羡(即宜兴)瓷壶自明季始盛, 上者与金玉等价 。 可见其名贵 。 明文震享《长物志》记载:壶以砂者为上, 盖既不夺香, 又无熟汤气 。
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