文章插图
【当归煮鸡蛋的做法 当归煮鸡蛋怎么做】1、当归煮鸡蛋准备材料：鸡蛋4只，当归10克，盐少许，清水适量 。
2、将鸡蛋放入锅中，加入清水，没过鸡蛋，大火将水烧开后转中小火煮10分钟，加入少许的盐煮 。加盐煮鸡蛋是可以防止鸡蛋破壳蛋清流出，盐能够凝固蛋白质 。
3、将鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下剥壳，用牙签将鸡蛋表面刺一些小孔，和当归一起煮，将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋，大火煮开，小火炖汤至一碗即可，盛出即刻享用 。
推荐阅读
- 枇杷怎么煮水止咳化痰 枇杷如何煮水止咳化痰
- 蒸鸡蛋硬点儿怎么做窍门 蒸鸡蛋羹怎么蒸出来硬硬的
- 塑料在100度水中煮有毒吗
- 鸡蛋很腥是怎么回事 鸡蛋很腥的原因
- 黑豆煮熟了放几天不失营养 黑豆煮熟了放多久还能有营养
- 荠菜煮鸡蛋吃了有什么功效 荠菜煮鸡蛋吃了有哪些功效
- 懒人的番茄酱意大利面 怎么煮简单的番茄酱意大利面
- 凉粉要煮多长时间才熟 凉粉要煮多长时间才可以熟
- 柴鸡蛋和土鸡蛋一样吗？
- 芋头和鸡蛋能一起吃吗 芋头和鸡蛋能一起吃吗会中毒吗