蚝油不能和什么一起吃


蚝油不能和什么一起吃

文章插图
1.蚝油 辛辣调味料、醋、糖
用蚝油作调味品烹调时,不能与辛辣调味品、醋、糖等调味品共用 。这些调味品会掩盖蚝油的新鲜度,使蚝油的新鲜度无法释放 。
2.蚝油 山楂片
【蚝油不能和什么一起吃】蚝油是由牡蛎制成的调味品 。牡蛎富含锌,而山楂片含有酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸和其他植物酸 。他们一起吃 。这些植物酸和锌在肠道形成不溶性盐,影响锌的吸收 。

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