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牛奶和醋最好不要一起服用 。
牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，醋容易使牛奶形成像“鸡蛋羹”一样的混合物凝集和沉淀，破坏牛奶中的蛋白质成分 。
而且醋酸会影响牛奶中蛋白质与钙的吸收，使其变性，降低牛奶的营养价值，阻碍了钙质的吸收，还会引起消化不良、腹泻等状况 。
所以牛奶和醋不要同时服用 。
【喝牛奶的时候可以吃醋吗？】
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