【春季寒气重 绿茶不宜多喝】想通过喝茶养生, 就必须对茶有所了解 。 如何选择适合自己的茶叶呢?
看茶喝茶 。 中国著名茶学者赵英立告诉采访人员, 中国的茶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类 。 六大茶类茶性不同, 对人体的影响也不同 。 例如:绿茶性寒, 适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用, 绿茶有很好的防辐射效果, 非常适合常在电脑前工作的人 。 白茶性凉, 适用人群和绿茶相似, 但“绿茶的陈茶是草, 白茶的陈茶是宝”, 陈放的白茶有去邪扶正的功效 。 黄茶性寒, 功效也跟绿茶大致相似, 不同的是口感, 绿茶清爽、黄茶醇厚 。 青茶(乌龙茶)性平, 适宜人群最广 。 红茶性温, 适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用, 加牛奶、蜂蜜口味更好 。 黑茶(普洱茶)性温, 能去油腻、解肉毒、降血脂, 适当存放后再喝, 口感和疗效更佳 。
看季节喝茶 。 春起花茶和单从 。 春天重点在于疏通肝气, 而芳香类物质有通窍的功效, 所以可多喝凤凰单从和茉莉花茶 。 但新鲜绿茶在春季寒气还太重, 不宜多喝, 体寒者尤其要注意 。
夏爽绿茶和观音 。 夏天消暑解渴首选绿茶 。 此外, 铁观音、台湾高山茶都是不错的选择, 体质好的人也可以喝些存放3~5年的生普洱 。
金秋乌龙正当令 。 秋天适合喝青茶, 青茶的性、味介于绿茶、红茶之间, 不寒不温, 既能清除体内余热又能生津养阴 。 秋季最适合喝当年春天的铁观音和去年的武夷岩茶 。
冬阳红茶与熟普 。 红茶冬天喝可以养阳气, 给人以温暖的感觉;熟普洱可以暖胃驱寒, 消食化积 。
看人喝茶 。 赵英立说, 很多老人担心喝茶会导致缺钙, 其实只要不喝过多过浓的茶, 流失的钙完全可以补回来, 上年纪后可多喝些红茶 。 儿童也可以适当喝点淡茶水, 对生长发育有益 。 男性、女性也分别适合不同的茶 。 男性适合喝绿茶、三年以上的生普洱、乌龙茶, 特别是武夷岩茶, 被称为“男人喝的茶”;女性可以适当喝些好绿茶, 有美容养颜的功效, 但在经期、孕期要控制饮茶量, 更年期则可以多喝花茶和单从 。
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