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【麻婆豆腐怎么做好吃又简单 麻婆豆腐怎么做好吃】1、首先将葱姜瘦肉剁碎 ， 豆腐切块 ， 淀粉加水化开 。
2、锅中加油 ， 放入葱、姜、老抽和辣椒 ， 炒香 。
3、将肉末放入油锅翻炒 ， 加入香辣酱 ， 翻炒至变色 ， 放入豆腐、盐翻炒均匀 ， 再放入花椒面和淀粉水 ， 烧至沸腾即可 。
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