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【青椒鸡蛋炒饭的做法 怎样做青椒鸡蛋炒饭】1、米饭1碗 ， 鸡蛋1个 ， 青椒2个 ， 盐适量 ， 葱花适量 ， 玉米油适量 。
2、准备一碗干饭 。把鸡蛋加入适量的盐搅拌均匀 ， 青椒切丁加入适量的盐腌好 ， 再把葱花备好 。
3、炒锅里加入适量的玉米油 ， 油热后关小火 ， 把鸡蛋倒进去不停的炒 ， 炒散 。
4、鸡蛋炒散后 ， 马上把米饭倒进去 ， 尽量炒散开 ， 然后把青椒倒进锅里 ， 开大火 ， 炒一会就好了 。出锅前尝下盐味是否合适 ， 合适的话撒上葱花就可以出锅了 。
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