文章插图
1、用料：鲳鱼1条、食盐5克、葱1棵、姜1块、料酒2勺、蚝油2勺、黑胡椒15克、葱油2勺、白糖1勺 。
2、银鲳处理干净，沥干水分 。
3、双侧均匀打上花刀 。
【烤鲳鱼的做法 烤箱烤鲳鱼怎么做】4、添加葱、姜、料酒、盐、白糖、蚝油和细胡椒粉，拌匀，腌制20分钟，中间翻面一次 。
5、烤箱230°预热十分钟 。
6、腌好的鱼连同汤汁铺在锡纸上包好 。
7、入烤箱，上下火230°烤15分钟左右 。
8、取出，打开锡纸，把葱姜拨到一边 。
9、浇上一勺葱油 。
10、表面撒一层现磨黑胡椒粗粒，入烤箱，敞开锡纸继续烤5分钟至香味飘出即可 。
推荐阅读
- 果茶的做法和配方 如何制作果茶
- 锡纸烤榴莲的做法 锡纸烤榴莲怎么做
- 团圆海鲜面做法图解 香甜美味的面条做法
- 鸡爪好吃的做法 鸡爪怎么做好吃
- 酸奶做冰淇淋 做冰淇淋的步骤
- 烤板鸭的做法 烤板鸭怎么做
- 怎样挑选毛肚好吃 如何挑选好吃的毛肚
- 海鲜高汤的熬制方法及配料 海鲜高汤的熬制方法及配料介绍
- 铁皮枫斗的功效 铁皮枫斗的功效是什么
- 陈皮牛骨汤如何做 制作陈皮牛骨汤的方法