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【排骨需要煮多久 排骨炖汤怎么做】1、如果用压力锅炖排骨的话,一般需要15-20分钟 。如果用普通锅炖排骨的话,一般需要30-40分钟 。如果想要排骨达到煮烂的程度,大约需要一个小时 。如果排骨的分量较多,煮制时间会相应加长,分量较少,煮制时间会相对缩短 。
2、排骨含有丰富的优质蛋白质、维生素B族、矿物质铁、锌等营养成分 , 排骨汤还含有很多游离的氨基酸 , 营养丰富 , 利于吸收利用 。
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