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在日常生活中高蛋白质的食物 ， 一类是奶类、畜类、畜肉类、禽类和鱼类 ， 另一类则是黄豆和大青豆和黑豆等豆类 ， 以及芝麻、瓜子、核桃、杏仁等这些植物蛋白 。
蛋白质是生命物质的基础 ， 没有蛋白质就没有生命 ， 机体中的每一个细胞和所有重要的组成部分都有蛋白质的参与构成 。
人体内蛋白质的种类很多 ， 性质功能也各不相同 ， 但是都是由二十多种氨基酸按不同的比例组合而成 ， 并且在体内不断的进行代谢与更新 。
【吃什么东西含蛋白质高】
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