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皮蛋上有黑点的话是不宜食用的 ， 因为铅、铜含量高的皮蛋 ， 蛋壳表面的斑点会比较多 ， 这种皮蛋建议不要购买食用 。
皮蛋又称松花蛋、变蛋等 ， 为中国汉族人发明的蛋加工食品 ， 是一种中国特有的食品 ， 具特殊风味 ， 能促进食欲 。据《医林纂要》说它能"泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢 。能散、能敛" ， 坊间常用来治疗咽喉痛 ， 咽疗 ， 声音嘶哑 ， 便秘 。
【皮蛋里有黑点能吃吗？】
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