文章插图
盐的用量按照10分之1就行 。
一斤鱼或肉放一两盐 。
腌制前一定不要用水洗 。
如果是水洗了就不行了 。
会变坏的 。
腌的时候可以将肉切成片 。
鱼要剖开，然后将盐撒在上面 。
用手搓使盐搓均匀 。
【腌腊鱼1斤鱼放多少盐】
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