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【菌菇油麦菜怎么做 菌菇炒油麦菜做法】1、食材明细：油麦菜300克、杏鲍菇1个、红尖椒1个、洋葱苗4棵、姜1小块、蒜半头、油少许、蚝油1勺、盐少许、五香粉少许
2、油麦菜300克 ， 杏鲍菇1个 ， 红尖椒1个 ， 洋葱苗4棵 ， 姜1小块 ， 蒜半头 。
3、油麦菜择干净用手掰成2寸长的段 ， 洗净控干备用 。杏鲍菇切片 ， 切好其它食材 。
4、准备好所有食材 。平底锅加热加点油炒香杏鲍菇 ， 加1勺蚝油炒香 ， 然后加上葱姜蒜炒香 ， 加红尖椒翻炒断生 ， 接着加油麦菜快速翻炒 ， 最后加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了 。
5、菌菇炒油麦菜 ， 脆嫩清爽口齿清香 ， 再搭配鲜嫩的菌菇 ， 突出了鲜味 。
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