3、调料汁：把蚝油、生抽、盐和糖混合搅拌均匀 ， 加入适量清水 ， 调匀 。
4、起锅烧油 ， 下入蒜末爆香 ， 倒入调好的料汁 ， 大火煮沸 ， 立马关火 ， 淋在生菜上 ， 完成 。
补充微量元素很多人补充营养时 ， 往往容易忽视微量元素的补充 。 微量元素 ， 是身体必不可少的营养物质 。
推荐做法：香煎小蘑菇
材料：口蘑500克 ， 盐适量 ， 黑胡椒适量 ， 蚝油适量 ， 生抽1小勺 ， 鸡精适量 ， 葱少许 。
做法：
1、口蘑的蒂摘下来 ， 清洗干净 。
2、起锅烧油 ， 下入口蘑 ， 慢慢煎至两面金黄 。 把蒂也放下去一去煎 。
3、撒点孜然粉 ， 翻炒均匀 ， 放入少许水 ， 下入蚝油 ， 黑胡椒粉 ， 生抽 ， 翻炒均匀 ， 撒上葱花 ， 出锅 ， 完成 。
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