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【地瓜萝卜丝丸子怎么做 地瓜萝卜丝丸子的做法】1、食材：萝卜、红薯粉、干虾、炒米、生姜、蒜头、辣椒 。
2、将萝卜去皮擦成丝 。
3、干虾洗干净 ， 生姜 ， 蒜头 ， 干辣椒切碎 。
4、锅中放油将配煸香再放萝卜丝翻炒至断生放入一个大盆中 。
5、放红薯粉 ， 炒米搅拌 ， 如果太干就加点温水拌匀 。
6、将拌好的料做成大小均匀的圆形放入蒸锅中 ， 水开蒸20分钟就可以了 。
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