大家关注的问题：
A、肉鸡真的在注射激素吗？鸡翅膀有很多针眼吗？
答：目前没有适用于且被批准在家禽上使用的激素 。 注射激素相当昂贵且又麻烦 ， 而且需要不间断注射 ， 并不是人们想象的注射一针激素 ， 动物就变肥了 。 现在农民养殖肉鸡 ， 一般情况下也只有1-2元钱/只的利润 ， 根本没有成本去注射激素 ， 在家畜上有也仅仅是催产素有零星使用 。
鸡翅膀有很多针眼也是谣言 ， 以为是肉鸡注射激素留下的 。 肉鸡养殖中 ， 注射疫苗和疾病防治会涉及到注射环节 。 目前家禽疫苗主要有6-7种 ， 但并不是每种疫苗都必须要选用 ， 而且为了方便 ， 很多疫苗都合并成二联苗、三联苗 ， 甚至方便到滴鼻、滴眼、饮水免疫 ， 目的就是为了减轻工作量 。 大部分疫苗都是雏鸡的时候注射 ， 雏鸡肌肉和皮肤的再生能力很强 ， 一个针眼一般24小时内即可完全愈合 。 再说了 ， 稍有经验的人都知道 ， 肉鸡养殖中 ， 很少有通过翅膀注射免疫的 ， 大多是经过颈部皮下注射 ， 即便是治疗性的注射 ， 腹腔和胸肌推注是主要方式 。 因此 ， 说购买的肉鸡翅膀有很多针眼是毫无依据 。
B、鸡的饲料真的能毒死苍蝇吗？
答：鸡饲料毒死苍蝇是误解也是谣言 。 这里做一解释 ， 养殖场的环境多比较恶劣 ， 特别是不规范的散养场 ， 夏季苍蝇滋生较多 ， 不仅影响动物的健康 ， 对养殖场周围的环境也是严重威胁 。 因此 ， 国家允许养殖户使用一种全球通用的药物——环丙氨嗪 。 这种药1974年首先被美国FDA允许使用 ， 作用机理是通过强烈抑制苍蝇（双翅目昆虫）幼虫的生长和繁殖 ， 以达到杀灭苍蝇的作用 ， 效果明显 ， 对人体无害 。 目前规模化养殖场都被广泛采纳 ， 一般采取拌饲料、喷雾、饮水的方式 ， 而以拌料的方法简单、高效 。 养殖场使用了环丙氨嗪 ， 苍蝇急剧减少 ， 因此谣言就传开了 ， 说吃了鸡饲料 ， 苍蝇都被毒死了 ， 这个是误解 。
C、肉鸡真的饲喂了18种抗生素吗？
答：国家允许肉鸡养殖合理使用抗生素 ， 但是使用18种抗生素是不可思议的 ， 即便有养殖场使用18种抗生素 ， 也可能是完全不懂养殖的初学者滥用或者是被部分没有职业道德的兽医所害 。 当然 ， 我们这里绝对不能否认违规使用抗生素的现状 ， 包括饲料企业违规添加抗生素 ， 对于这一现状 ， 我们必须痛斥 。
没有人愿意平白无故滥用药物 ， 这个的成本是巨大的 ， 现代养殖中 ， 只要防疫、消毒和管理到位 ， 疾病的发病率并不高甚至很低 ， 全年下来可能也不会出现疫情 。 当肉鸡发病（视病情）的时候 ， 只要兽医的技术过关或者稍有职业道德 ， 1-2种抗生素结合1-2种抗病毒药物就能缓解或治好 。 农民非常憨厚且不具备相关知识 ， 只要兽医推荐用药 ， 一般都会接受 。 他们的想法很简单：不医 ， 整群鸡可能全军覆没 ， 损失好几万 ， 所以言听计从是他们的必然选择 ， 这个是散养的最大弊端 。
再有一种情况就是 ， 国内兽药管理极不规范 ， 一种抗生素可以有非常多的商品名 ， 这个也是兽药企业在市场无序竞争中惯用的招数 ， 加上兽医也会选用多个厂家的药物 ， 假如一个养殖户购买3种常用抗生素 ， 2种常用的抗病毒药物 ， 每种药物来自2-3个厂家 ， 一次养殖场发现有十多种药物就太正常了 。
文章插图
D、洋快餐使用的肉鸡长有6条腿、6只翅膀吗？
关于网上流传的谣言有很多版本 ， 又说是某官员去美国考察看见的 ， 有人说是在肯德基的厨房看见的 ， 不亦乐乎 ， 而且网上还配发了照片 ， 一只灰色的肉鸡长了6条腿 ， 6只翅膀在地上活动（见图2） 。
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