文章插图
1、准备好适量的面粉的温水（不能是冷水也不能是热水） 。
【蒸饺子的面怎么和面 蒸饺子的面怎么和?】2、把面粉倒入面盆里 ， 倒水开始搅拌 ， 注意水不能一次倒完 ， 倒一点拌一下 ， 待面粉和成团 。
3、开始揉面 ， 将和的差不多的面拿到菜板是使劲揉 。大概15分钟左右（和面要做到：面要光 ， 手要光 ， 不要和的满手都是那就失败了 ， 和面的盆要光） 。
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