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【牛羊肉存储怎么做 牛羊肉如何存储】1、大量牛羊肉储存时最好的方法是：分装成一顿量冷冻 。
2、肉类要长时间储存时 ， 要切分冷冻 ， 最好按照每顿的量 ， 分装好后再冷冻 ， 避免反复解冻、冷冻再解冻 ， 影响肉质和口感 。需要解冻时 ， 可以单独取出放在冷藏室里 。
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