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【大麦米怎么吃 了解大麦米怎么吃】1、主料：大麦米 100g 山药 150g
2、辅料：大米 50g 糖桂花 少许
3、步骤一：将大麦米淘洗干净，用清水浸泡2小时以上 。
步骤二：将大米淘洗干净，和浸泡好的大麦米一起放入锅中，放入足量的水，大火熬开后，转小火熬45分钟 。
步骤三：将山药削皮后切小薄片，放入清水中浸泡备用 。
步骤四：45分钟后，米粥变得粘稠后，倒入山药片 。
步骤五：再煮15分钟即可 。
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