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磷酸化就是通过磷酸转移酶在底物上加上一个磷酸基团 。在生物方面:磷酸化(英语:Phosphorylation)或称磷酸化作用 , 是指在蛋白质或其他类型分子上 , 加入一个磷酸(PO4)基团 , 也可定义成“将一个磷酸基团导入一个有机分子” 。此作用在生物化学中占有重要地位 。蛋白质磷酸化可发生在许多种类的氨基酸(蛋白质的主要单位)上 , 其中以丝氨酸为多 , 接着是苏氨酸 。而酪氨酸则相对较少磷酸化的发生 , 不过由于经过磷酸化之后的酪氨酸较容易利用抗体来纯化 , 因此酪氨酸的磷酸化作用位置也较广为了解 。除了蛋白质以外 , 部分核苷酸 , 如三磷酸腺苷(ATP)或三磷酸鸟苷(GTP)的形成 , 也是经由二磷酸腺苷和二磷酸鸟苷的磷酸化而来 , 此过程称为氧化磷酸化 。另外在许多糖类的生化反应中(如糖解作用) , 也有一些步骤存在氧化磷酸化作用 。
【什么是磷酸化?】
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