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【知了的营养价值 你可知知了是中药】1、蝉猴性寒、味香 ， 具有散风宣肺、解热定惊等功能 。蝉猴营养丰富 ， 味道口 ， 成为时髦的美味佳肴 。
2、蝉体含营养物质丰富 ， 干基蛋白含量在70％以上 ， 脂肪约7％ ， 维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品 ， 可称其为当今食品中蛋白王 。
3、蝉其皮曰蝉蜕 ， 富含有壳素、异黄质蝶噙赤蝶噙腺苷三磷酸酶 ， 常用于治疗外感风热 ， 咳嗽音哑 。咽喉肿痛 。风疹骚痒、目赤目翳、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症 ， 据《中国药材学》记载 ， 还有益精壮阳、止渴生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑病待等作用 。
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