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活鲍鱼一般不建议冷冻保存,因为冷冻状态很容易导致死亡 。随着时间的推移,鲍鱼的新鲜度可能会降低,影响鲍鱼的口感 。一般来说,建议将其保存在冰箱中 。
冷冻鲍鱼时,请寻找密封容器 。将未完成的鲍鱼放入容器中,然后在容器中倒入一些清水,就在鲍鱼之前,将容器密封并迅速放入冰箱的冷冻室 。一般来说,鲍鱼可以存放很短的时间 。如果存放在冰箱中,最多可存放1-2天;如果有些鲍鱼的生存能力比较强,可以存放2-4天;如果鲍鱼冷藏保存,一般可以放置1-2个月 。但要注意鲍鱼不宜存放太久,否则其中的水分和养分会流出到一定程度,其养分会减少,口感也会变差 。
【活鲍鱼怎么冷冻比较好】
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