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【萝卜青菜怎么炒 炒萝卜青菜的方法】1、首先准备青菜、萝卜和一根大葱 。将青菜洗干净后，切好备用 。如果青菜叶较小，不切也可以 。
2、将大葱洗干净后，切好备用 。
3、将萝卜洗干净后，把1/4的萝卜切成条状 。也可以切成小块 。
4、将锅加热一下，倒入几勺油，等油热了，把碎葱倒入爆香 。
5、紧接着倒入和青菜等体积的水，再倒入青菜，一小勺食用精盐，半小勺五香粉，几滴香醋，几滴酱油，也可根据自己的口味添加少量辣椒粉或者胡椒粉，之后用锅铲搅匀 。
6、加热至青菜有八分熟的时候，倒入切好的萝卜，翻炒几下 。
7、盖上锅盖，加热至青菜熟了，撒一点鸡精，就可以熄火了 。盛出一小碟青菜炒萝卜，尝一尝，青菜香甜可口，萝卜又甜又脆 。
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