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木耳用冷水浸泡约3~4小时后即可食用 。
如果想要达到最佳的生长速度，可以在15~25度的水中浸泡8小时 。
新鲜木耳含有大量水分 。
干燥后，它变成革质 。
用冷水浸泡可使木耳慢慢吸水，新鲜时呈半透明状 。
这也是最理想的浸泡木耳的方法 。
【木耳泡几个小时可以使用】
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