文章插图
1、用料：西葫芦一个、辣椒两个、葱花适量、蒜切末、姜切片、盐适量、鸡精适量、生抽适量、花椒面适量、味精适量 。
2、西葫芦切片，切姜片，蒜末，不喜欢姜的可以不放 。辣椒斜着切丝 。
【西葫芦炒辣椒怎么炒 清甜脆爽辣椒西葫芦家常做法】3、锅中倒入油烧热，葱姜蒜爆香，放入辣椒，角瓜片 。放入盐，鸡精，花椒面，生抽，翻炒 。炒至八分熟时撒点味精起锅 。
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