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大家好这里是香姐做美食 ， 每天分享好吃的家常菜 。 还有几天就到3月7日了 ， 这是每个女生都期盼的节日 ， 在这一天 ， 各大商场会搞促销活动来拉动消费 ， 男生会为女生准备礼物或者带女生去吃一顿浪漫的晚餐 。 其实 ， 相对于带女生出去吃饭 ， 我更建议男生们可以为女生下厨 ， 在家里准备一顿丰盛的晚餐 ， 特别是准备一桌有颜值又好吃的饭菜 ， 她们一定会吃得很开心 ， 会觉得这比出去吃饭还浪漫 。 如果你们还没想好菜单 ， 香姐整理了八道女生爱吃的家常菜 ， 颜值高味道好 ， 一起过一个爱意浓浓的女生节吧 。
一、南瓜蒸排骨
【麻辣香锅|3月7日女生节，餐桌必备八道菜，颜值高味道好，爱意浓浓过佳节】准备食材：排骨 ， 南瓜 ， 蒜末 ， 葱花 。
做法步骤：
1、排骨清洗干净 ， 剁成块之后 ， 再放入清水中浸泡三十分钟 ， 然后清洗干净沥干水分 ， 再用厨房纸吸干水分装入盘中 。
2、排骨加入蒜末、食盐、酱油、蚝油、白糖 ， 抓拌均匀腌制二十分钟 。
3、老南瓜不用去皮 ， 直接清洗干净后切成厚一点的片 ， 再摆放在盘子上摆成一圈 。
4、接着将腌制好的排骨放在盘子的中间位置 ， 整理好 ， 水开上锅蒸半个小时 。
5、蒸熟之后取出来 ， 撒上葱花点缀即可上桌开吃 。
二、虾仁豆腐蒸鸡蛋
准备食材：内酯豆腐 ， 鸡蛋 ， 虾仁 ， 葱花 。
做法步骤：
1、鲜虾去头去壳去虾线 ， 清洗干净沥干水分 ， 用厨房纸吸干水分 ， 加入料酒、淀粉 ， 抓拌均匀腌制十分钟 。
2、鸡蛋打入碗中 ， 用筷子搅散 ， 再加入1.5倍的清水 ， 搅拌均匀 。
3、内酯豆腐切成小块放入砂锅中 ， 再倒入鸡蛋液 ， 搅拌均匀 。 水开上锅蒸10分钟 。
4、鸡蛋蒸熟之后 ， 打开盖子 ， 铺上腌制好的虾仁 ， 继续蒸2分钟 。
5、蒸熟之后 ， 淋入蒸鱼豉油 ， 撒上葱花即可出锅开吃 。
三、鱼香肉丝
准备食材：猪里脊肉 ， 胡萝卜 ， 青椒 ， 黑木耳 ， 蒜末 ， 葱段 ， 葱花 ， 豆瓣酱 。
做法步骤：
1、猪里脊肉清洗干净切成丝 ， 加入料酒、食盐、淀粉和食用油 ， 抓拌均匀腌制十分钟 。
2、胡萝卜去皮洗净后切成丝 ， 青椒去蒂洗净切成丝 ， 黑木耳泡发洗干净后也切成丝 。
3、鱼香汁：碗中放入生抽、蚝油、白糖、白醋、淀粉和半碗清水 ， 搅拌均匀即可 。
4、起锅烧油 ， 油热后放入腌制好的肉丝翻炒 ， 炒至变色后盛出备用 。
5、再次起锅烧油 ， 油热后放入蒜末和葱段爆香 ， 再放入豆瓣酱翻炒出红油 ， 然后放入青椒丝、木耳丝和胡萝卜丝翻炒 。
6、配菜炒至断生 ， 放入肉丝翻炒均匀 ， 倒入提前备好的鱼香汁 ， 翻炒均匀 ， 炒至浓稠即可出锅开吃 。
四、宫保鸡丁
准备食材：鸡胸肉 ， 胡萝卜 ， 黄瓜 ， 姜蒜末 ， 宫保汁 。
做法步骤：
1、鸡胸肉清洗干净切成块 ， 加入料酒、生抽、蚝油和黑胡椒粉 ， 抓拌均匀腌制十分钟 。
2、黄瓜用食盐搓洗干净表面 ， 再切成丁 。 胡萝卜去皮后切成丁 。
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