古代茶具与现代茶具的概念稍有不同 。 唐宋时期所言的“茶具”似有大概念与小概念之分 。 如唐、宋、元、明许多诗人笔下的“茶具”主要指与饮茶有关的茶罏、茶壶、茶杯等器具 ， 所以是小概念的 。 从大概念来看 ， 依唐文学家皮日休《茶具十咏》所指出的有十大件 ， 其中包括制茶、盛茶、烘焙茶具、饮茶有关的器具 ， 甚至包括茶人、茶舍 。 又按《云溪友议》提到有“二十四种”茶具 ， 显然 ， 后两者是大概念的茶具 ， 这一概念与今有许多不同 。
唐宋以来 ， 铜和陶瓷茶具逐渐代替古老的金、银、玉制茶具 ， 原因主要是唐宋时期 ， 整个社会兴起一股家用铜瓷 ， 不重金玉的风气 。 据《宋稗类钞》说“唐宋间 ， 不贵金玉而贵铜磁(瓷)”铜茶具相对金玉来说 ， 价格更便宜 ， 煮水性能好 。 陶瓷茶具盛茶又能保持香气 ， 所以容易推广 ， 又受大众喜爱 。 这种从金属茶具到陶瓷茶具的变化 ， 也从侧面反映出 ， 唐宋以来 ， 人们文化观 ， 价值观 ， 对生活用品实用性的取向有了转折性的改变 ， 在很大程度上说 ， 这是唐宋文化进步的象征 。
再之 ， 唐宋以来 ， 陶瓷茶具明显取代过去的金属、玉制茶具 ， 这还与唐宋陶瓷工艺生产的发展直接有关 。 一般来说 ， 我国魏晋南北朝时期瓷器生产开始出现飞跃发展 ， 隋唐以来我国瓷器生产进入一个繁荣阶段 。 如唐代的瓷器制品已达到圆滑轻薄的地步 ， 唐皮日休说道：“邢客与越人 ， 皆能造磁器 ， 圆似月魂堕 ， 轻如云魄起 。 ”当时的“越人”多指浙江东部地区 ， 越人造的磁器形如圆月 ， 轻如浮云 。 因此还有“金陵碗 ， 越瓷器”的美誉 。 王蜀写诗说：“金陵含宝碗之光 ， 秘色抱青瓷之响” 。 宋代的制瓷工艺技术更是独具风格 ， 名窑辈出 ， 如“定州白窑” 。 宋世宗时有“柴窑” 。 据说“柴窑”出的瓷器“颜色如天 ， 其声如磐 ， 精妙之极” 。 北宋政和年间 ， 京都自置窑烧造瓷器 ， 名为“官窑” 。 北宋南渡后 ， 有邵成章设后苑 ， 名为“邵局” ， 并仿北宋遗法 ， 置窑于修内司造青器 ， 名为“内窑” 。 内窑瓷器“油色莹彻 ， 为世所珍 。 ”宋大观年间(1107-1110年)景德镇陶器色变如丹砂(红色) ， 也是为了上贡的需要 。 大观年间朝廷贡瓷要求“端正合制 ， 莹无瑕疵 ， 色泽如一 。 ”宋朝廷命汝州造“青窑器” ， 其器用玛瑙细未为油 ， 更是色泽洁莹 。 当时只有贡御宫廷多下来一点青窑器方可出卖 。 “世尤难得” 。 汝窑被视为宋代瓷窑之魁 ， 史料说当时的茶盏 ， 茶罂(茶瓶)价格昂贵到了“鬻(卖)诸富室 ， 价与金玉等(同) 。 ”世人争为收藏 ， 除上例之外：宋代还有不少民窑 ， 如乌泥窑、余杭窑、续窑等生产的瓷器也非常精美可观 。 一言蔽之 ， 唐宋陶瓷工艺的兴起是唐宋茶具改进与发展的根本原因 。
「茶」、「壶」两者在中国的饮茶文化上 ， 是有著相当大的关联性且密不可分 。 喝茶讲究茶汤之香气、韵味 ， 而茶壶的欣赏在於外观的视觉、内在骨胎质料的坚润性及吸收茶汤后的肌理变化 。 茶壶的把玩、监赏 ， 亦随著每个人欣赏的角度与层次而异 ， 不论是具有历史年代价值的古壶、宜兴壶、手拉坯壶或是具有台湾文化色彩的陶壶 ， 都各有其吸引人之处 。 茶壶的好坏也不是以价格的高低去衡量 ， 璞石之中含有璧玉 ， 从一个创作者的作品 ， 可看出其所下的苦心和它的精神内涵 ， 这是需要慧眼者与其产生共鸣的 。 选购时 ， 应考虑其实用性及艺术性兼具 ， 但最重要的还是茶壶的原料、烧成 。 茶壶的造型变化多端、层出不穷 ， 由于市场的变革 ， 使得许多茶具徒有外形 ， 而根本谈不上基本的实用要求 。 许多人赶著「玩茶壶」的风潮 ， 盲目抢购 ， 至于什么是好玩的茶壶？还是要您用「心」来体会 。
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