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1.蚕豆的吃法很多 。它们可以煮、炒、炸或浸泡后剥去种皮用于炒菜或煲汤 。
【蚕豆的吃法】2.做成蚕豆芽，味道更鲜美 。
3.蚕豆粉是制作粉丝、面条等的原料，也可以加工成豆沙做糕点 。
4.蚕豆可蒸制加工成罐头食品，也可制成酱油、豆沙、甜酱、辣酱等 。还可制成各种小吃 。
5.将干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿中，加适量碱，倒入沸水煮一分钟，即可剥去蚕豆壳，但去皮的蚕豆要用清水冲洗干净碱味 。
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