文章插图
【花卷是怎么做的 花卷的做法】1、首先将酵母倒在碗中加入水 ， 搅拌均匀 ， 面粉倒入碗中 ， 加入白砂糖 ， 倒水 ， 搅拌成团 。
2、放在桌上搓揉光滑面团 ， 盖上保鲜膜 ， 醒好后擀成长方形 ， 抹上少许的油 ， 卷成长条状 ， 用刀子切成段 。
3、接着向下轻压 ， 用手拧个花 ， 放在蒸笼里 ， 蒸10分钟即可 。
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