文章插图
1.补充蛋白质
蛋中含有一定量的蛋白质，摄入体内可以补充营养和蛋白质 。同时，毛蛋中含有大量的微量元素和无机盐，进入人体后能保持水、电解质的平衡 。
2.促进骨骼发育
它是一种比较营养的食物，含有丰富的钙和维生素，能有效促进人体骨骼的发育 。
3.健脑益智
含有丰富的卵磷脂和甘油三酯等营养成分，对自身神经系统和身体发育有很大的影响 。卵磷脂被人体消化吸收后，可释放胆碱，可大大增强自身的记忆力 。
4.保护肝脏
毛蛋中的蛋白质可以对肝脏组织起到相当好的修复作用 。还能提高人体血浆蛋白含量，促进新陈代谢，增强体质 。人体免疫力 。
【活珠子鸡蛋的功效与作用】
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