文章插图
对身体没有什么影响 ， 但是鸡肉的口感可能会不太好 ， 炖好的鸡肉肉质口感会比较柴 ， 不好吃 。
如果汤里的浮沫要撇除 ， 不然可能还会有腥味 。
要是血水残留过多 ， 炖煮的时候血水会慢慢的熬到鸡汤里 ， 使鸡汤里的血多了形成细小的血沫 ， 汤汁变得浑浊发黑 ， 影响卖相 。
【鸡肉里的血水没有弄干净有影响吗？】
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