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生吃和熟吃都有营养 。
【莴笋生吃还是熟吃有营养】生吃的话,里面的营养成分不会流失,而且里面的营养成分也能很快被人体吸收 。
它具有提高身体能力的作用 。
同时,莴笋中含有多种微量元素,其中钾、锌可直接作用于人体神经 。
生菜中含有多种对人体有益的微量元素 。
人们在生吃时可以吸收大量的钾 。
该物质进入人体后,可消肿利尿 。
经常食用可以有效降低高血压和心脏病的发病率 。
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