文章插图
麦淀粉是将小麦粉中的蛋白质抽提分离去掉，抽提后小麦粉中蛋白质含量从9.9%降低至0.6%以下 。
用麦淀粉替代主食作为患者每日供给热量的主要来源，以减少饮食中劣质蛋白质的摄入量，一方面可以在限量范围内提高优质蛋白质摄入的比例，另一方面也保证了低蛋白质饮食的情况下摄入充足的能量 。
麦淀粉可以加工成各种各样的主食：一份麦淀粉用约半份滚开水烫热揉成面团，然后可制成面条、面片、蒸饺、烙饼等 。
甚至麦淀粉还可制成各色点心，来丰富低蛋白 。
【麦淀粉是什么】
推荐阅读
- 套筒花怎么繁殖方法和注意事项 套筒花怎么繁殖方法和注意事项是什么
- 麦芽糖怎么样拉白变硬
- 小铁树的养殖方法 小铁树的养殖方法是什么
- 玉不琢不成器的意思是 玉不琢不成器是什么意思
- 红星照耀中国第三章内容概括 红星照耀中国第三章内容概括是什么
- 请问"供应商"的英文是什么?
- 什么才是江湖 江湖是什么意思
- 2兀r是什么意思 2兀r的解释
- 锦绣南歌刘义宣结局是什么 刘义宣黑化了吗
- 秋天的第一杯热奶茶是什么意思